» Extra trocken ausgebauter, weißer Qualitätswein, dessen natürlicher Reifegrad höchstens 11,5%Vol. Alkohol ergibt.
» Wird im Edelstahltank ausgebaut.
» Restzuckergehalt unter 4 g/l.
» Welschriesling STK darf frühestens am 1. Dezember des Erntejahres in den Verkauf gebracht werden.

Welschriesling STK erkennt man am STK-Aufdruck am Etikett, einer STK-Banderole oder Kapsel.