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Herbstgrüße aus Kapfenstein
Liebe Weinfreunde, liebe Kapfensteinfreunde!

Mit dem Beginn der Weinlese hat für uns die Herbstzeit entgültig begonnen. Morgendlicher Nebel weicht warmen Sonnenschein und die Blätter verfärben sich langsam. Sicher die schönste und abwechslungsreichste Zeit, um das Vulkanland zu besuchen!

Auszeit im Herbst

2x Nächtigung mit Schlossfrühstück
1x am Abend ein 5-gängiges Gustiermenü mit Weinbegleitung
1x 4-gängiges Dinner im Schloss
1x Verkostung und Führung im Weingut
1x 5 Weinproben in der Gesamtsteirischen Vinothek in St. Anna
1x Vulcanoschinkenjause bei der Schinkenmanufaktur Vulcano
(Schinkenteller, Schinkensuppe, Verkostung durch die Vulcano Spezialitäten & 1 Getränk nach Wahl)
€ 265,-/Person
Das Angebot ist gültig von 22.09 bis 31.10.2019, So-Fr,  Preis auf Basis Doppelzimmerbelegung.Freie Auswahl der Zimmerkategorie nach Verfügbarkeit.

30. OLIVIN Jahrgang 2017
Seit September präsentieren wir den neuen Jahrgang OLIVIN 2017. Es ist der 30. Jahrgang und kommt auf Grund der mengenmäßig kleinen Ernte von 2016 nun bereits etwas früher auf den Markt. Er lagerte 18 Monate in den kleinen Kapfensteiner Eichenfässern und präsentiert sich fruchtig, kräftig und mit feinen Tannin.



Kulinarischer Herbst & Meierhoffest am 29.09.2019
In Anlehnung an die berühmten (-berüchtigten) Meierhoffeste vergangener Zeiten wird wieder im Meierhof des Weinguts Winkler-Hermaden gefeiert.
Nach Führungen durch Weingarten und Produktionskeller um 11, 14 und 16 Uhr warten einige gereifte OLIVIN-Raritäten darauf verkostet zu werden. Im Langen Keller findet die Ausstellung zum Thema "Struktur und Textur" von Gerhard Koch, Maria Heinrich und Ingomar Fritz statt.
Franziska Trippl-Jahrbacher präsentiert edlen Schmuck mit heimischen Gesteinen.
Im Hof kann man Familie Schneckenleitner bei der Produktion der OLIVIN-Fässer beobachten und zu den Klängen der Live-Band "Resch & Hirsch" den neuen OLIVINSKY der Whiskymanufaktur Lava-Bräu verkosten, der in alten OLIVIN Fässern ausgebaut wurde.
Von 12 – 17 Uhr gibt es Kapfensteiner Lammgulasch, Feines vom Grill und Süßes aus der Schlossküche!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Kapfenstein - es wird ein Fest für die ganze Familie!

Herzliche Grüße aus dem herbstlichen Kapfenstein,
von der ganzen Familie Winkler-Hermaden
 


Folgende Veranstaltungen möchten wir Ihnen noch ganz besonders ans Herz legen:
  • WeinBioGrafien am 25.10.2019 im Steiermarkhof Graz
    Bioweinverkostung mit 30 Winzern aus der Steiermark und Slowenien,
    Tickets: www.weinbiografien.at
  • STK-Raritätenverkostung am 14.11.2019 in den Wiener Börsensälen
    Die großen STK-Rieden aus gereiften Jahrgängen, www.stk-wein.at
    Tickets: www.oeticket.at
  • Vulkanland Steiermark Verkostung am 16.11.2019 in Kapfenstein
    14 Winzer und die neuen DAC Weine aus dem Vulkanland, www.winkler-hermaden.at
    Tickets: hotel@schloss-kapfenstein.at oder +43 3157 300300
Sommergrüße aus Kapfenstein
Liebe Weinfreunde, liebe Kapfensteinfreunde,

bisher hat es das Jahr 2019 sehr gut mit uns gemeint! Die Wetterbedingungen während der Weinblüte waren ideal und die ersten Trauben sind bereits gut zu erkennen. Wir sind mit der Entwicklung im Weingarten sehr zufrieden und hoffen natürlich weiterhin auf einen schönen Sommer!

Ein Sommer in Kapfenstein!
Sommerfrische im Schloss € 265,- / Person
Genießen Sie 2 Nächte in alten Schlossmauern und die Kulinarik der Region!
gleich reservieren unter: hotel@schloss-kapfenstein.at oder 03157 300 300

Unser Tipp für diese heißen Temperaturen: ein kaltes Glas Welschriesling 2018 !
Die Trauben für unseren Welschriesling wurden in Klöch geerntet. Die warmen Temperaturen dort lassen den Wein milder und säureärmer erscheinen. Im Duft erinnert er ganz typisch an reife Äpfel, Birnen und Holunderblüten. Am Gaumen kann man Bergamotte, die zarte Schmelzigkeit und angenehme Säure schmecken.

Wir würden uns sehr freuen, Sie als Gast auf Schloss Kapfenstein oder beim Verkosten im Weingut begrüßen zu dürfen!

Herzliche Grüße aus dem sommerlichen Kapfenstein,
von der ganzen Familie Winkler-Hermaden



PS: Hof- & Kellerfest "30 Jahre OLIVIN" am Weingut Winkler-Hermaden am 29.09.2019